вторник, 26 февруари 2013 г.

Хапки от сирене


  ПРОДУКТИ:

  300 гр настъргано сирене
  13 с.л. брашно
  2 яйца
  олио за пържене

 Продуктите се омесват до получаване на меко тесто.Ръцете се мокрят с вода и се оформят топчета.Пържат се в силно нагорещена мазнина до получаване на златиста коричка.




  Източник на рецепта-http://vkuhniatanamargi.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html

неделя, 10 февруари 2013 г.

Маслени мечета



  ПРОДУКТИ:

 500 гр. брашно
 250 гр. пудра захар
 250 гр. св. мас
 3 с.л. какао
  
  Смесваме брашното,пудрата захар и маста докато се получи ронливо тесто.Разделяме го на 2 топки и едната омесваме с какаото.Правим ги на мечета и ги нареждаме върху хартия за печена в тавичка.Печем на 180 градуса за около 10 минути,колкото да изсъхнат.








четвъртък, 7 февруари 2013 г.

Пълнено хлебче



  ПРОДУКТИ:


  1 хлебче
  2 парчета топено сирене тост
  6-7 маслини
  2-3 резена бекон
  кетчуп
  1/2 пакетче краве масло


     Нарязваме хлебчето на ивици по диагонал и хоризонтал,но не до долу,за да се получат квадратчета.Слагаме го в тавичка с фолио,за да може когато се пече съставките,които ще се разтопят да се попият от кората.Разтопяваме маслото и с лъжичка го изсипваме в прорезите.После слагаме и кетчуп.Тост сиренето нарязваме на ивици и ги добавяме към прорезите,така че да има навсякъде.Добавяме и нарязания на ивици бекон до сиренето.Изчистваме маслините от костилките и ги режем на две.Поставяме ги до бекона и сиренето и печем хлебчето на силно загрята фурна за около 5-10 минути.
  




понеделник, 4 февруари 2013 г.

Торта крем парфе



  ПРОДУКТИ: 

 за блата:
  4 яйца
  8с.л.захар
  4с.л.брашно
  4с.л.олио
 1 ванилия

за кафявия пласт:
200мл.течна  подсладена сметана
200мл.заквасена сметана
10гр.желатин
1/2ч.ч.захар
2 ч.л. инстантно кафе
1 ч.л. какао

за белия пласт:
1/2 ч.ч. захар
200 гр заквасена сметана
50гр бял шоколад
10гр желатин

  Разбиваме хубаво яйцата със захарта,слагаме постепенно олиото и накрая добавяме брашното с ванилията и разбъркваме хубаво.Слагаме сместа във форма за торта и печем на предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност.Оставяме да изстине хубаво
  За кафявия пласт смесваме захарта със заквасената сметана  докато се разтопи.В течната сметана добавяме кафето и какаото и разбиваме хубаво.Накрая смесваме с другата смес.Желатинът разтваряме предварително и го добавяме към сместа,Изсипваме върху блата и оставяме минимум час да се стегне в хладилник.
  След като е постегнал кафявия пласт приготвяме белия като смесваме отново заквасената сметана със захарта до пълно разтваряне,белия шоколад разтопяваме на водна баня и добавяме към сметаната и накрая слагаме и предварително разтворения желатин.Изсипваме отгоре върху тортата и оставяме да стегне в хладилник за една нощ.
  Отгоре поръсих със стрито инстантно кафе.