събота, 22 октомври 2016 г.

Салата от сурови тиквички


  ПРОДУКТИ:
  
 1 тиквичка
 1с.л. мед
 1с.л. оцет
 1с.л. зехтин
 2 скилидки чесън
 копър

  Измиваме и нарязваме тиквичката на тънки ленти с помощта на белачка за картофи.Скилидките чесън намачкваме с преса за чесън и добавяме към тях останалите продукти.С получения дресинг заливаме тиквичката и разбъркваме добре.
  

  Източник на рецепта-http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/313/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BE%D1%82-%D1%81%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8

Панирани топени сиренца


  ПРОДУКТИ:
  
   една опаковка от 8 топени сиренца
   2 яйца
   галета за овалваме

    Слагаме топените сиренца във фризер за около половин час,за да се втвърдят. Разбиваме яйцата,топим сирената в тях и овалваме в галета.Пържим в силно загрято олио(аз ги направих във фритюрник) за около 3-4 минути или докато не стане златиста панировката.Севираме по желание с конфитюр по избор.


  Източник на рецепта-http://recepti.gotvach.bg/r-8803-%D0%9F%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B8_%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B0_%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82

Солен маймунски хляб с плънка


 ПРОДУКТИ:

 1 готово тесто
 1/2ч.ч. олио 
 1 малка лютеница
 3-4 кисели краставички
 100гр. шунка
 100гр. кашкавал
 100гр. черни маслини нарязани на ситно

   Тестото накъсваме на малки топки,потапяме го в олиото и после в лютеницата.Слагаме на дъното на намаслена обилно форма за кекс.Отгоре редим нарязаните кисели краставички,шунка,маслини и кашкавал на кубчета и накрая покриваме с останалите топки тесто,които също сме потопили предварително в олиото и лютеницата.Оставяме да втаса и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.


  Източник на рецепра-http://ottefteritenamargi.blogspot.bg/2014/01/blog-post_19.html

Зеленчукова питка


  ПРОДУКТИ:
  
  2 консерви домати на кубчета
  100гр. обезкостени черни маслини
  червен лук нарязан на дребно
  2-3с.л. олио
  4 с.л. брашно
  сол,черен пипер,босилек,чесън на прах,риган-по желание

    Смесваме всички съставки в рецептата и разбъркваме до пълна хомогенност.Печем върху хартия за печене на 200 градуса за около 40 минути.Оставяме напълно да изстине и тогава махаме хартията и разрязваме.


  Източник на рецепта-https://www.facebook.com/groups/437369162950061/search/?query=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B0

Салата от пресни броколи


  ПРОДУКТИ:
  
  1  глава броколи
  1 морков
  1 глава лук
  2 скилидки чесън
  1 с.л. мед
  1 с.л. зехтин
  1с.л. оцет
  сол на вкус

    Бланшираме броколите във вряща вода за около 5 минути и изцеждаме.Морковите измиваме и нарязваме на тънки ивици с помощта на белачка за картофи.Лукът режем на полумесеци и прибавяме към броколите и морковите.От останалите продукти приготвяме дресинг,с който заливаме салатата и объркваме хубаво.


Картофена тортиля с плънка


  ПРОДУКТИ:

  1 кг картофи
  1 яйце
  1 ч.ч. брашно
  чубрица,сол
  100гр шунка
  100гр кашкавал
  
    Картофите се сваряват,обелват  и се пасират с преса(ако нямате може и с вилица) .Добавяме към сместа яйцето,брашното и подправките.Полученото "тесто" делим на две.В тиган загряваме олио и поставяме половината от картофеното тесто,като го разстиламе леко с ръце.Отгоре редим шунката и кашкавала и запечатваме с останалите картофи.След като се запече обръщаме с помощта на чиния и печем и от другата страна.



  

  Източник на рецепта-https://www.facebook.com/mamasbestrecipes/videos/277419745967605/

четвъртък, 13 октомври 2016 г.

Глезотийка с кайма


   ПРОДУКТИ:

  500гр кайма
  1 глава лук
  2 скилидки чесън
  300гр пресни печурки
  1 пасиран домат
  1 зелена чушка
  сол.черен пипер,чубрица на вкус
  олио за пъжене

    В дълбок тиган загряваме олиото.Изсипваме лукът и чесъна и запържваме до златисто.Добавяме доматите,чушката и гъбите и като поомекнат слагаме каймата и подправките.Ястието е готово когато каймата стане на трохи и водата пусната от доматите и гъбите изври.
  

Бъркани яйца с пресни чушки


   ПРОДУКТИ:

  3 яйца
  1 зелена капия
  олио за пържене
  сол и черен пипер на вкус

    Яйцата разбиваме хубаво и към тях добавяме нарязаната на едно зелена чушка.Добавяме и подправките.В тиган със силно загрято олио изсипваме сместа и бъркаме с дървена лъжица,за да не загорят яйцата.Сервира се охладено.
  

    


Панирани печени тиквички


  ПРОДУКТИ:

2 тиквички
олио за намазване на тавата
2 яйца
1ч.ч. галета
1/2ч,ч, брашно
1ч.л. чесън на гранули
1ч.л. сушен копър
пресен магданоз
1ч.л. червен пипер
1ч.л. сол

   Измиваме добре тиквичките ги режем на пръчици.В купа разбиваме яйца и ги смесваме с  пресен магданоз.В друг съд слагаме останалите продукти за панировката и ги разбъркваме много добре.Потапяме тиквичките първо в яйца, а след това в панировъчната смес и ги редим в тава с хартия за печене на дъното, която леко сме намаслили.Поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса в продължение на 20-25 мин. 


 Източник на рецепта-http://www.zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5/show/%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0